BARCHETTE LIQUIRIZIA

Se gli Hallon Bâtar sono la barchetta al lampone, i Lakritsbåtar sono la loro controparte più scura e più antica: stessa forma iconica, stessa consistenza gommosa morbida, ma qui il ripieno cambia registro completamente — dal frutto alla liquirizia pura, nella sua versione più semplice e meno "urlata" rispetto al salmiak. Non aspettarti il sale di ammonio che sferza il palato: qui la liquirizia gioca un ruolo più discreto e avvolgente, dolce-amara nel senso classico del termine, quella che in Italia si associa più facilmente all'idea di "liquirizia" prima ancora di scoprire l'universo salato scandinavo. È un ottimo punto d'ingresso per chi vuole avvicinarsi al gusto nordico senza affrontare subito le sfide più estreme della Scala di Valhalla. La forma a barchetta non è solo estetica: la superficie leggermente ruvida e la consistenza gommosa ma cedevole fanno sì che l'aroma si rilasci gradualmente, morso dopo morso, invece di esaurirsi subito. È una caramella pensata per essere masticata con calma, non per essere ingoiata in due secondi. I Lakritsbåtar sono un pilastro dei sacchetti di lördagsgodis da generazioni — quel tipo di caramella che ogni famiglia svedese ha in casa senza nemmeno pensarci, data per scontata come lo zucchero in cucina. Semplice, riconoscibile, mai fuori moda. Consigliato per: chi vuole scoprire la liquirizia nordica partendo dal gusto classico, prima di avventurarsi verso il salmiak.

Zucchero, sciroppo di glucosio, gelatina, estratto di liquirizia, colorante E153, olio vegetale (olio di cocco, olio di colza), agente di rivestimento E901, aromi (olio di anice, vaniglina).

Contiene liquirizia.

Energia 1500 kJ/350 kcal; Grassi <0,5 g (di cui saturi <0,5 g); Carboidrati 80 g (di cui zuccheri 60 g); Proteine 7,2 g; Sale 0,09 g.