La Nostra Storia

Hej, jag heter Mattias.

Sono il founder di Sweet Moose e prima di tutto, un ponte tra due mondi che raramente si parlano abbastanza.

Mia mamma è svedese, mio papà italiano. Sono cresciuto a cavallo tra questi due paesi, e se in Italia si mangia bene, in Svezia si mangiano caramelle bene. Fin da quando ero piccolo il godis (le caramelle, in svedese) faceva parte della mia settimana tanto quanto la pasta della domenica.

Il problema è che vivendo in Italia, quel mondo semplicemente non esisteva. Niente salmiak, niente lördagsgodis, niente di quella varietà sfusa che in Svezia si trova in ogni supermercato. Per anni mi sono fatto spedire le caramelle da lassù, un pacco alla volta, come un contrabbandiere di dolciumi.

Poi mi sono fatto una domanda semplice: perché gli italiani dovrebbero privarsi di una bontà così? Non aveva senso che qualcosa di così buono restasse chiuso oltre confine solo per una questione di distribuzione.

Così è nato Sweet Moose.

Non è un'operazione enorme, e va bene così

È un progetto piccolo, curato, fatto con l'attenzione di chi importa solo quello in cui crede davvero, non lo scaffale intero di un distributore, ma una selezione ragionata di ciò che in Svezia, Danimarca e Finlandia si mangia sul serio.

Ci credo perché la qualità è realmente altissima: meno sciroppi artificiali, più ingredienti come si facevano una volta, un'intensità di gusto che in Italia non ha ancora un vero paragone.

La missione

Far scoprire agli italiani il mondo del godis svedese, non come un capriccio esotico, ma come quello che è davvero: una cultura del dolce fatta di ritualità (il sabato è sacro), varietà (dolce, sour, salmiak) e qualità che non ha bisogno di travestimenti.

Se sei arrivato fin qui, sei pronto a scoprire di cosa sto parlando.