Godis è la parola svedese per "caramelle". Lördagsgodis, letteralmente "caramelle del sabato", è la tradizione, praticata ancora oggi nella maggior parte delle famiglie svedesi, di concedersi dolci solo o soprattutto durante il weekend, in particolare il sabato.
Da dove nasce questa abitudine
Negli anni '50, uno studio odontoiatrico svedese (il celebre "Vipeholm experiment") collegò il consumo frequente di zuccheri alla carie. Da lì nacque una linea guida nazionale non ufficiale ma radicatissima: le caramelle si concentrano in un giorno solo, invece di essere sparse durante la settimana. Il sabato è diventato il giorno del godis per eccellenza.
Come si vive il Lördagsgodis oggi
Non è un rito nostalgico da museo: nei supermercati svedesi i banchi di caramelle sfuse (lösgodis) sono ancora tra i più visitati del negozio, soprattutto il venerdì sera e il sabato mattina. Bambini e adulti riempiono un sacchetto scegliendo tra decine di gusti: gommose, salmiak, liquirizie, caramelle mou.
Cosa c'entra con Fredagsmys
Il Lördagsgodis è il fratello del Fredagsmys (la serata cozy del venerdì): due riti che scandiscono il weekend svedese attorno al cibo, alla casa, al relax condiviso. Mai da soli, quasi sempre in famiglia o con gli amici.
Provare a ricreare un piccolo Lördagsgodis a casa, anche in Italia, significa prendere in prestito un pezzo di quotidianità svedese vera, non un cliché da cartolina. 🦌